แนะนำหนังสือเล่มที่1 "กาแฟเพื่อสุขภาพ"
หนังสือเล่มนี้ที่จะนำมาแนะนำมีเนื้อหาที่เกี่ยวกับเรื่องของ "กาแฟ" มีการเล่าถึง ประวัติความเป็นมาว่ากาแฟจริงๆแล้วมาจากที่ไหน กรรมวิธีการผลิตเป็นอย่างไร และควรจะบริโภคกาแฟอย่างไรให้เกิดผลประโยชน์กับร่างกายมากที่สุดเพื่อหลีกเลี่ยงในส่วนที่จะก่อให้เกิดโทษต่อร่างกายได้ นอกจากนี้ยังบอกถึงวิธีการปรุงกาแฟให้มีรสชาติดี มีความกลมกล่อม ซึ่งจะขอเล่าถึงความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับกาแฟเป็นอันดับแรก กาแฟเป็นเครื่องดื่มที่นิยมบริโภคกันอย่างกว้างขวางทั่วโลก ทำมาจากเมล็ดกาแฟที่ผ่านการคั่วภายในผลกาแฟบรรจุเมล็ดกาแฟ สายพันธุ์ที่นิยมที่สุดคือ คอฟฟี่คาเน่โฟรา หรือที่รู้จักกันในชื่อ โรบัสตา และคอฟฟี่ อราบิกา ต้นกำเนิดของกาแฟมีมาเป็นเวลา 1,000 ปีมาแล้ว ณ อาบิสซิเนีย ซึ่งเกิดขึ้นจากคนเลี้ยงแพะ ชื่อกัลดิ สังเกตเห็นว่าแพะกระโดดโลดเต้นไปมาหลังจากกินผลเบอร์รี จนค้นพบว่าการผสมน้ำต้มกับผลเบอร์รีสามารถผลิตเครื่องดื่มทรงพลังที่ทำให้นักบวชตื่นตัวตลอดการสวดมนต์ การคั่วกาแฟจะเริ่มต้นเมื่ออุณหภูมิภายในเมล็ดสูงถึง 200 องศาเซลเซียสแต่ละเม็...
